ไต๋ฮ๊อด ปลาแก้วเค็ม 120กรัม 1แพ็ค ปลาแก้วกรอบ ของแห้ง
ปลาแก้วเค็ม
ปลาแก้วทอดเค็ม ทอดจนกรอบหอม ไม่อมน้ำมัน อร่อย มีแคลเซียมสูง
ทานเล่นหรือทานกับข้าวต้มก็อร่อยถูกใจ
ทอดด้วยน้ำมันพืชอย่างดี ไม่อมน้ำมัน
แคลเซียมสูงมาก
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ไม่มีผงชูรสและสารเคมีใด
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ผลิตใหม่ทุกวัน
สามารถ ทานได้ทั้งตัว กรอบ อร่อย
สินค้าใหม่สดออกจากร้านทุกวันไม่มีค้างสต๊อก
ประโยชน์ แปรรูปเป็นปลาแก้วเค็มทอด
ผ่านกระบวนการทอดอย่างดี อร่อย แตกต่างจากที่อื่น
สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ
นอกจากการทอดให้กรอบแล้วนำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มร้อนๆ ยังนิยมทานคู่กับแกงส้มหรือเป็นกับแกล้ม เข้ากันดีมาก รับรองติดใจ
วิธีการทำ :
1.ทำการต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป รอจนเกลือละลาย แล้วนำปลาแก้วสด 10 กก. มาต้มให้สุก โดยใช้เวลาประมาณ 5 นาที **น้ำที่ใส่ลงไปในหม้อต้องให้ท่วมปลา**
2.ตักปลาแก้วที่ต้มสุกแล้วไปตากแดดไว้ให้แห้งประมาณ 1 วัน สังเกตว่าปลาจะแห้งและไม่มีความชื้นจึงใช้ได้
3.เมื่อตากแดดจนแห้งได้ที่แล้ว ให้นำปลาที่ตากไว้มาเด็ดหัวทิ้ง และฉีกออกเป็น 2 ซีก
4.นำปลาที่ฉีกแล้วลงไปทอดในน้ำมันปาล์มที่กำลังเดือด
5. ทอดประมาณ 5 นาที หรือจนปลากรอบ แล้วจึงนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
6.ทำการผสมเครื่องปรุง นำส่วนผสมของเครื่องปรุงทั้งหมดตั้งไฟแล้วเคี่ยวให้เป็นเนื้อเดียวกันประมาณ 10 นาที
7.นำปลาที่ทอดแล้วมาเทใส่กะละมัง จากนั้นนำเครื่องปรุงมาเทผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันกับปลา
8. เมื่อคลุกจนเข้ากันแล้วให้ตักมาใส่ตะแกรงแล้วนำไปอบในเครื่องอบ ด้วยความร้อนประมาณ100 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 3 ชั่วโมง เพื่อไล่ความชื้นและน้ำมันออกจากปลา
**ขั้นตอนนี้จะช่วยให้สามารถเก็บปลาแก้วได้นานขึ้น และไม่มีกลิ่นเหม็นหืน**
9. เมื่ออบจนครบ 3ชั่วโมง ให้นำออกมาตั้งให้เย็นแล้วจึงบรรจุใส่ในภาชนะเพื่อเก็บรักษาหรือจำหน่ายต่อไป
*รับสมัครตัวแทนจำหน่าย
ไม่ต้องสต็อกสินค้า
ไม่ต้องใช้เงินลงทุน
ร้านแพ็คส่งสินค้าให้
มีรูปสินค้าให้
จ่าหน้าผู้ส่งเป็นช่องตัวแทน
จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ
#อาหารทะเล #อาหารทะเลแห้ง #อาหารทะเลแปรรูป #ปลาหมึกแห้ง #ปลาหมึก #หมึกแห้ง #ปลาแก้วเค็ม #ปลาแก้วทอดกรอบ #ปลาเค็ม #ปลากรอบ #ปลาแก้ว #ปลาแก้วแห้ง #ปลาแห้ง #ปลาแก้วตากแห้ง #ของฝาก #แพคสูญญากาศ #ของกินเล่น #ขนมคบเคี้ยว #กับแกล้ม #ข้าวต้ม #ขายส่ง #ราคาถูก #ปลาแก้วกรอบ
(5)
(4)
(4.4)